AneCan(アネキャン) 2015年 04 月号 [雑誌]
表紙は高垣麗子!!
お米好きでもこれだけ細い。
大のお米ファン!高垣麗子を虜にする『代官山 米花』
東京カレンダー 2月19日(木)10時20分配信
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(写真:東京カレンダー) |
モデルという職業柄、普通は敬遠しそうな炭水化物も大好物だとか。「大の米好きとしてハズせないのが代官山の『米花』。土鍋で炊く白米の品種が選べるのですが、いつも4人位で行って2種類を食べ比べします。」
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ガラス貼りの近代的外な外観からは想像のつかないような、落ち着いた和の空間が広がる。カウンター、テーブル席の他に、座敷の個室も2部屋あり、ビジネスランチ・ディナーでも重宝したい。
常時8種類から米を選べる「土鍋ご飯」は¥1,700。高垣さんのお気に入りは、長崎県産の『にこまる』。甘みと香りがあり、バランスのよい人気米。
ここで食べて気に入って、自宅のお米も『にこまる』に。
ご飯が進む肉汁たっぷりのメンチカツ(\1,600)は、ボリュームたっぷりの人気メニュー。
メンチカツは昼と夜とで別物。でも高垣さんが好きなのは、肉々しい昼のメンチ。男性も大満足のボリュームだ。「肉汁がジュワ~ッと溢れてきてゴハンが進みます!」
■プロフィール
たかがきれいこ 10代のころから数々の女性ファッション誌で活躍し、現在は「Ane Can」専属モデル。レストランのみならず料理にも造詣が深く、家にはこだわりの調味料や器を多数そろえる
どんな胃袋してるんだろ?
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